banner
Laatste Reacties

Salanova (rood en groen)

Salanova of botersla is een zogenaamde multi-leaf sla. Dat betekent dat een krop Salanova wel twee tot vier keer meer bladeren bevat dan gewone sla.
Lees verder >>

Salie

Salie is een kruid met fluweelachtige en zachte blaadjes. De blaadjes hebben een zeer aromatische geur en een sterke smaak.
Lees verder >>

Savooiekool

Savooiekool is een dichte, donkergroene koolsoort, met gebobbelde bladeren met gekrulde randen. Het blad heeft een mooie nervenstructuur.
Lees verder >>

Schorseneren

Schorseneren zijn lange dunne wortels met een bruine schil. De smaak lijkt op die van asperges. Schorseneren worden daarom ook wel armeluisasperges genoemd.
Lees verder >>

Selderij

Selderij is een tuinkruid dat vergelijkbaar is met peterselie, maar het heeft wel een veel sterkere smaak.
Lees verder >>

Sharonfruit

Sharonfruit is een veredelde kakisoort en lijkt op een vierkante tomaat.
Lees verder >>

Shiitake

De Shii-take (spreek uit: sjie-ie-taake) is een paddenstoel uit de Japanse keuken.
Lees verder >>

Shiso® groen

Deze typischer Japanse cress soort wordt in Japan altijd standaard bij vis geserveerd. De smaak is anijsachtig. De groene variant is iets milder van smaak dan Shiso® purper.
Lees verder >>

Shiso® purper

Deze cresssoort is afkomstig uit Azie. Vooral in Japan en China wordt het veel gegeten. Het ziet er niet alleen heel mooi uit op het bord door de diepe kleur, de smaak is ook verrassend en heeft iets weg van komijn.
Lees verder >>

Sinaasappel

Dit is de bekendste citrusvrucht. Hij wordt in zoete en zoetzure versies geïmporteerd uit onder meer Spanje, Marokko en Zuid-Afrika.
Lees verder >>

Sjalot

Dit kleine uitje met gele of rode schil heeft een fijnere smaak dan de gewone ui, maar bij het snijden lopen de tranen ook sneller over je wangen.
Lees verder >>

Snackkomkommers

Snackkomkommers zijn fris, gezond en vooral erg lekker dat vrijwel ieder moment van de dag genuttigd kan worden
Lees verder >>

Snackpaprika

Deze schattige kleine babypaprika zit boordevol smaak en kleur
Lees verder >>

Snacktomaatjes oranje

De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt een van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn.
Lees verder >>

Snacktomaatjes rood

Snoeptomaatjes zijn groenten voor de lekkere trek, snoepgroenten: fris, gezond en vooral lékker. Kinderen zijn er dol op; zelfs lastige groente-etertjes laten zich verleiden. Vers en zoet, fris gewassen en slim
Lees verder >>

Snijbiet

De stelen van rode snijbiet lijken wel wat op rabarberstengels. Maar snijbiet is er in veel meer varianten, van witte en gele tot groene en rode stengels.
Lees verder >>

Snijbonen

Iedereen kent ze: die platte bonen die wel 25 cm lang kunnen worden. We hebben het over de snijboon, een plantensoort uit de familie van de vlinderbloemigen met brede, platte peulen.
Lees verder >>

Sperziebonen

Deze bekende groente is ook bekend onder de namen slabonen en prinsessenbonen.
Lees verder >>

Spinazie

Oorspronkelijk komt spinazie uit Azië. Het is een nitraatrijke, donkergroene bladgroente met malse blaadjes en een volle smaak. Spinazie is vers te koop (het grootste deel van het jaar) maar daarnaast ook verkrijgbaar in de diepvries.
Lees verder >>

Spitskool

Dit is het neefje van de witte kool. Hij heeft een spitse vorm, een zachte smaak en is wat sappiger en lichter verteerbaar dan zijn grote oom.
Lees verder >>

Spruitjes

Spruitjes zijn groenten van de volle grond. Ze groeien aan de spruitjesplant en staan bekend om hun hoge gehalte aan vitamine C en de mild-bittere koolsmaak.
Lees verder >>

Stoneleeks

Stoneleeks hebben wel wat weg van bosuitjes. Ze zijn echter een stuk langer en dunner.
Lees verder >>

Stoofperen

Gekookte stoofperen zijn een echt traditioneel en oer-Hollands gerecht. Ook vandaag de dag zijn er nog veel liefhebbers voor deze kruidig zoete peertjes.
Lees verder >>

Sugar Snaps

Sugarsnaps hebben wat weg van peultjes maar zijn een stuk boller en smaken zoeter.
Lees verder >>

Sweet Onion

Sweet Onions komen van oorsprong uit Zuid-Amerika, waar ze erg veel gegeten worden. Maar ook in Nederland zijn deze lichtgele uien steeds meer in trek.
Lees verder >>

Cees Corbijn
Kook eert een theelepel venkelzaad in 100 cc melk (kortkoken voor smaakafgifte). Voeg gezeefde melk toe aan een puree van koolraap (klaarmaken als...
Lees artikel >>
Leon Bosten
ik ben het zelf hetkweken voor de eerste keer en dit gaat tot nog toe goed
Lees artikel >>
HJ Mensink
wat zijn moezende en wat zijn niet moezende appels?
Lees artikel >>
Manon Kievit
Beste Barton, Wij hebben promotiemateriaal over zachtfruit en dus niet specifiek over frambozen. Bovenstaande informatie hebben we alleen...
Lees artikel >>
Peter Raap
hallo ik pluk al zo n jaar of veertig cantharellen maar ik heb nooit geweten dat ze ook geteeld kunnen worden ! (hebben jullie dit wel goed?)
Lees artikel >>
Licentie voor gebruik van inhoud | Disclaimer en privacy | GroentenFruit Bureau op Youtube | GroentenFruit Bureau op Twitter