banner
Meer over CHAMPIGNONANTIPASTI


champignonantipasti

CHAMPIGNONANTIPASTI


Bijgerecht voor 2 personen

Bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Borstel de champignons schoon. Pel de teentjes knoflook en snij ze in plakjes. Laat de gedroogde tomaten uitlekken. Snij het stukje peper in ringetjes. Klop olijfolie, citroensap, tijm, rozemarijn en peperringetjes door elkaar. Breng deze marinade op smaak met wat zout. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de champignons op een matig vuur ca. 1 minuut. Voeg de knoflookplakjes toe en bak het 1 minuut mee. Doe de gebakken champignons met de knoflook en tomaat in de marinade en laat de smaken goed intrekken.

Per persoon ongeveer 125 gram groenten