banner
Meer over Bramen granita


bramen-granita

Bramen granita


Nagerecht, Tussendoortje voor 2 personen

Bereidingstijd: 360 minuten

Dieet: Vegetarisch dieet, Glutenvrij dieet, Lactosevrij dieet

Ingrediënten

  • 300 g bramen
  • 2 dl water
  • 50 g suiker
  • 50 g honing
  • 2 eetlepels cassislikeur

Bereidingswijze

Als de bramen uit de diepvries komen dan hoeft er geen water te worden gebruikt. Indien de bramen uit pot komen moeten ze eerst uitlekken in een vergiet. Verse bramen kunnen direct worden gebruikt. Dan kunnen de bramen met eventueel het water, suiker, honing en likeur in een blender worden gepureerd. Schenk het mengsel in een ruime, platte schaal en dek af met huishoudfolie. Zet de schaal 2 uur in de vriezer. Na deze 2 uur moet het mengsel met een vork los worden gemaakt. Dan gaat het weer 2 uur in de vriezer. Na die 2 uur weer los maken met een vork en dan voor de laatste maal 2 uur in de vriezer en daarna weer losmaken met een vork . Dan is de bramen granita klaar. Schep de granita in 2 hoge glazen.